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安藤コーチのスタートアップレッスン



​momentのメソッドを体感できるスペシャルプランをご用意しています。 60分 ZOOMレッスン 通常8,000円のところ→5,000円(税込)

Quindi元料理長 安藤コーチがマンツーマンで、あなたが感じている課題や伸び悩みポイントなど料理の上達についてのヒアリングを行い、あなたの課題に合わせたコーチングをします。


レッスン内容

1.上達したい料理 / 課題のヒアリング

2.安藤シェフが教える料理の原理原則<イタリアン編>

 ・ポモドーロ:野菜の濃縮還元、乳化のメカニズム、トマトの酸味のコントロール

 ・カルボナーラ:卵の熱伝導、濃厚さと舌の滞在時間の関係

 ・アーリオ・オーリオ:ニンニクの甘味の引き出し方

 ほか

3.安藤シェフへの質疑応答

4.momentのご案内

* 安藤シェフが教える料理の原理原則は一例です。当日はヒアリングを通して、あなたの課題や伸びしろに合わせて、料理の原理原則を伝授します

ご予約方法

  1. Googleカレンダーより、ご都合の良い日をお選びください。

  2. 必要項目を入力し、決済完了をもって予約が確定します。

  3. ご予約確定後2営業日以内に、予約時にご登録いただいたメールアドレスに、当日カウンセリングを行うzoomのURLをお送りします。​

  4. レッスン当日にお送りしたURLにアクセスいただき、安藤コーチとマンツーマンコーチングにご参加ください。


カレンダーよりご都合の良い日程を選んで予約してください​。

予約ボタンを押していただくと利用規約に同意するものとみなします。


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よくあるご質問

<学び方について> Q. 忙しくて時間が取れないのですが大丈夫でしょうか? A. はい。忙しい方にこそご利用いただいています。以下はご利用者からの声です。 “料理教室に通う時間が取れないので、こうした形でオンラインでできるというのと 日常の普段やってる料理の時間だけでみてもらえるというのはすごく便利だなと思いまして、なので私の今の生活スタイルにマッチしているなと思いました。” “今まで3つくらい料

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