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料理の個別指導
自宅キッチンでプロの知識と技を習得できる
料理の個別指導
momentでは、料理のおいしさの法則をプロの料理人が個別に指導します。
プロが目の前の食材を自由にデザインし、最高の一皿を作れるのは
この「おいしさの原理原則」を深く理解し応用ができるから。
momentは、この圧倒的なプロの知識と技を自宅キッチンで確実に習得できるメソッドです。
ユーザーの90％以上が上達を実感中！
料理の個別指導momentが選ばれる
５つの理由
アプリとカメラで
いつでも学べる
momentのカメラはあなたの調理を自動録画します。自分のキッチンで調理環境を変えずに、好きな時間に料理をすればプロの指導を受けられます。特別な時間を作らなくても、いつもの調理時間で料理を学ぶことができるのです。
あなたの料理が
一番の教材になる
スポーツコーチングでは、自分のフォームを確認しながら上達へと導きますが、料理も同様です。
自分で調理動画を振り返り、失敗したり迷った所などを先生に相談します。プロの料理人である先生も調理動画を分析し、上達ポイント個別に指導していきます。すべてアプリでやりとりが完結でき、料理についての疑問は、いつでもチャットで質問ができます。
月に約10回のレッスン
momentは、アダプティブ・コーチングのテクニックを徹底的に研究し、試行錯誤を繰り返しながら生まれました。
振り返り〜上達ポイント指導〜実践を３回繰り返すことで料理スキルを向上し、料理の法則を確実に習得することを目指します。一番多く学んでいる方は月に約10回のレッスンを受けています。
おいしさの法則を学ぶ
食材や調理法、調味料などを組み合わせて料理を作る時の基本的な法則のこと。
食材の特性や相互作用、調理法の特性などを理解し、料理をよりおいしく、効率的に作るために役立ちます。
料理の法則を理解し、調理の時に適切に活用できると、失敗もせず、安定した仕上がりの料理を作ることができ、様々な料理に応用ができます。
プロの料理人がコーチ
多くの知識と経験を持つ料理人だからこそ、あなたの伸び代を見つけることができます。
プロはちょっと怖いかも？という方はご安心ください。コーチングの特別なトレーニングを積んでいるので、一方的な指導ではなく、一緒に考え、あなたの理想を理解して共に伴走します。
momentコーチ
レッスンの流れ
アプリをダウンロードしてキッチンにカメラを設置
これでいつでも料理人のコーチの個別指導が受けられます
課題料理
課題料理は、様々なジャンルの中から選べます。
ここにある料理はごく一部で、ご希望にあわせて選択いただけます。
Our Story
私たちは25年かけて、世界最大の料理レシピ投稿・検索サービス 「クックパッド」を作り上げました。
私たちの使命は、毎日の料理をもっと楽しくし、人々がより幸せで健康的な生活を送れるようにすることです。
私たちの目標を達成するためには、レシピの枠を超えて、人々に料理の基本を教える必要があることに気づきました。それが、momentを作った理由です。料理を理解し、直感で料理を作る魔法を体験してもらうためです。
佐野陽光 FOUNDER＆CEO
Basic Plan
月額料金 円(税込)
・最大 月10回のレッスン
・コーチとのチャット無制限
・課題料理は自由